お知らせ

【日本農芸化学会】

　●2025年度大会
　　会期：2025年3月4日（火）～8日（土）
　　会場：北海道札幌市

 

【日本食品科学工学会】

　●第72回大会
　　会期：2025年8月27日（水）～29日（金）予定
　　会場：日本大学湘南キャンパス（神奈川県藤沢市）
　　会頭：鍋谷　浩志（東京家政大学）

 

【日本栄養・食糧学会】

　●第27回健康栄養シンポジウム「フレイル対策で拓く　健やかな未来」
　　日時：令和7年2月15日（土） 13:00～17:00
　　会場：オンライン開催
　　会頭：吉田　博（東京慈恵会医科大学附属柏病院　病院長・教授）

 

　●第79回大会
　　会期：令和7年5月23日（金）～25日（日）
　　会場：名古屋大学東山キャンパス
　　会頭：小田 裕昭（名古屋大学大学院 生命農学研究科）

 

【日本動物細胞工学会】

　●JAACT2025 Osaka

　　会期：2025年12月8日～ 11日

　　会場：大阪国際会議場

【日本フードファクター学会】

　●現在、お知らせはございません。

【IFTジャパンセクション】

　●現在、お知らせはございません。

 

【日本食品工学会】　

　●2024食品工学応用技術勉強会「環境負荷低減」開催
　　第1回 7月23日　　テーマ：カーボンニュートラル・脱炭素　終了
　　第2回 9月10日　　テーマ：環境配慮パッケージ技術　終了
　　第3回 11月19日 　 テーマ：フードロス・食品廃棄の低減、資源回収　終了
　　第4回 1月30日　　 テーマ：食品産業全体の環境課題と取り組み

 

　●食品工学・単位操作勉強会2024開催
　　第1回 10月22日　　　テーマ：食品の保存と水乾燥の基礎　終了
　　第2回 11月15日　　　テーマ：分散と乳化 乳化剤の基礎　終了
　　第3回 12月18日　　　テーマ：加熱・熱移動　終了
　　第4回 1月22日 　 　　テーマ：レオロジー　(物性評価)
　　第5回 2月上旬予定　　テーマ：濃縮・脱水
　　第6回 2月下旬予定　　テーマ：凍結・解凍　(物性評価)
　　第7回 3月中旬予定　　テーマ：固液抽出
　　第8回 4月中旬予定　　テーマ：分離