21世紀に入ってからも科学技術の進歩は加速しています。食物栄養の分野でもバイオテクノ
ロジーやファインケミカルの発展にともない革新的技術が取り入れられています。
　いっぽう、食品分野における行政の規制も目まぐるしく変化しています。機能性表示食品の
新設、食品表示の厳格化などが最近の動きです。

　田島事務所では、学会活動のお世話をするかたわら、これらの動きを一般の方々に普及する
活動を行っています。
　具体的には、講演依頼、原稿執筆に対応しております。ご要望は、メールにて承っておりま
す。これまでの、講演・執筆状況は、本ホームページをご覧ください。
　所員一同ご用命をお待ちしております。

　　　田島事務所代表　実践女子大学名誉教授
　　　　　　　　　　　　　　　　　田島　眞